Nos Menus

Un petit sélection de nos plats

Exemples de plats :

Fricassé de Tunisien

Pain frit, salade thon, oeuf, pommes de terre et harissa légèrement piquante.

Baquette Pastrami

Viande de Bœuf, salée, marinée et fumée, moutarde, salade et pain.

Fou Yong Hai - Végétarienne

Omelette d'Indonésie avec des légumes et un sauce tomate gingembre

Lumpia (un nem xxl)

Légumes, œufs, poulet et jambon

Poffertjes (mini crêpes soufflé)

Farine, farine de sarrasin, lait, œufs, levure.

Salade de fruit frais

Fruit frais du saison

Côté charcuterie Boudin noir, Melsat, Andouille, Rosette, Jambon sec.
Pour les fromage c'est Du Roquefort, Camembert, Gouda vieux, Roquemadour.
De la mache, kiwi et litchis. Du pain et toasts.

Je vous régale grâce à mes recettes du monde.
Du fait Bus pour le plus grand bonheur de vos papilles.

Exemples de plats :

Fou Yong Hai

Une omelette Indonésienne avec des légumes, des champignons et une sauce tomates gingembre.

Assiette Estival

Poivron, aubergines, courgette et pastèque griller. Chèvre, mozzarella, féta et ricotta. Pain a l’ail et un peu de mache

Sandwich Calentica une recette Algérienne

Le Calentica est faite avec de farine de pois chiches et à un aspect d’un flan légèrement piquante.

Lumpia aussi d’Indonésie

Le lumpia c’est comme un Nem xxl au Champignons, légumes, œuf et des épices douce.

Soufflé de fromage de Pays-Bas (Kaassouffle)

Pâte feuilleté avec à l’intérieur de fromage Gouda, pané et frit.

Parce que chaque moment mérite son ambiance, son goût et son style !

UN APÉRO 100% ADAPTÉ À VOS ENVIES

Que ce soit pour un afterwork décontracté, un anniversaire festif,
une soirée chic, un pique-nique gourmand ou un brunch entre amis,
nous créons votre apéro idéal :
- Chaud, froid… ou les deux !
- Salé, sucré… ou sucré-salé !
- Budget maîtrisé : Du basique et gourmand (tapas, chips maison, olives)
au luxe épicurien (caviar, foie gras, huîtres, truite fumé artisanal).
- Thématique ou classique : Apéro méditerranéen, japonisant, végétarien,
Indonésien, 100% local, cocktails assortis… ou simplement varié et convivial !